База данных: Электронный Каталог
Страница 2, Результатов: 326
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
К63
Комарова, Л. В.
Кухня здоровья : /Л.В.Комарова / Л. В. Комарова. - Калининград : Калининградское книжное издательство, 2002. - 352с. - 3000 экз. - ISBN 5-85500-489-9 : 60.00 р.
Содержание:
Лечебное свойства овощей
ББК 36.996
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
К63
Комарова, Л. В.
Кухня здоровья : /Л.В.Комарова / Л. В. Комарова. - Калининград : Калининградское книжное издательство, 2002. - 352с. - 3000 экз. - ISBN 5-85500-489-9 : 60.00 р.
Содержание:
Лечебное свойства овощей
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
12.
Подробнее
Х55
Хлебников, Владимир Иванович.
Технология товаров : (Продовольственных):Учебник/В.И.Хлебников / Владимир Иванович Хлебников. - 2-е изд. - М. : Издательский Дом "Дашков и К", 2002. - 426с. - 3000 экз. - ISBN 5-8316-0012-2 : 103.79 р.
ББК 36Я73
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- 20 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
Х55
Хлебников, Владимир Иванович.
Технология товаров : (Продовольственных):Учебник/В.И.Хлебников / Владимир Иванович Хлебников. - 2-е изд. - М. : Издательский Дом "Дашков и К", 2002. - 426с. - 3000 экз. - ISBN 5-8316-0012-2 : 103.79 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- 20 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
13.
Подробнее
Т34
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб.пособие для уч-ся учеб.завед.сред.проф.образования / сост.: Н. Т. Улейский, Р. И. Улейская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 480с.:ил. - (Учебники 21 века). - 10000 экз. - ISBN 5-222-01445-2 : 70.00 р.
ББК 36.99-5Я723
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Улейский, Н.Т. \сост.\
Улейская, Р.И. \сост.\
Свободных экз. нет
Т34
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : учеб.пособие для уч-ся учеб.завед.сред.проф.образования / сост.: Н. Т. Улейский, Р. И. Улейская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 480с.:ил. - (Учебники 21 века). - 10000 экз. - ISBN 5-222-01445-2 : 70.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Улейский, Н.Т. \сост.\
Улейская, Р.И. \сост.\
Свободных экз. нет
14.
Подробнее
К90
Кулинарные традиции мира : современная энциклопедия Аванта + / редакторы: Е. Ананьева, Л. Минц. - Москва : Аванта+, 2003. - 429, [1] с. : цв. ил. ; 27 см. - 15000 экз. - ISBN 5-94623-028-X (в пер.) : 366.00 р.
ББК 36.99Я92
Рубрики: ВЕСЬ МИР
РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов...
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Ананьева, Елена Германовна \ред.\
Минц, Лев Миронович (1937-2011) \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
К90
Кулинарные традиции мира : современная энциклопедия Аванта + / редакторы: Е. Ананьева, Л. Минц. - Москва : Аванта+, 2003. - 429, [1] с. : цв. ил. ; 27 см. - 15000 экз. - ISBN 5-94623-028-X (в пер.) : 366.00 р.
Рубрики: ВЕСЬ МИР
РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов...
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Ананьева, Елена Германовна \ред.\
Минц, Лев Миронович (1937-2011) \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
15.
Подробнее
Я11
Я познаю мир. Кухни мира : энциклопедия. - М. : АСТ, 2001. - 480с.;ил. - доп.20000 экз. - ISBN 5-17-07213-9 : 42.69 р.
ББК 36.99СР
5-6КЛ
Рубрики: ВЕСЬ МИР
РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ДБ ЧЗ (1)
Свободны: ДБ ЧЗ (1)
Я11
Я познаю мир. Кухни мира : энциклопедия. - М. : АСТ, 2001. - 480с.;ил. - доп.20000 экз. - ISBN 5-17-07213-9 : 42.69 р.
Рубрики: ВЕСЬ МИР
РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ДБ ЧЗ (1)
Свободны: ДБ ЧЗ (1)
16.
Подробнее
С91
Суши / пер. Л. М. Матюхин. - М. : БММ АО, 2004. - 96с.;ил. - 3000 экз. - ISBN 5-88353-112-1 : 184.80 р.
ББК 36.992
Рубрики: ГЕРМАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СУШИ -- 20 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Матюхин, Л.М. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
С91
Суши / пер. Л. М. Матюхин. - М. : БММ АО, 2004. - 96с.;ил. - 3000 экз. - ISBN 5-88353-112-1 : 184.80 р.
Рубрики: ГЕРМАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СУШИ -- 20 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Матюхин, Л.М. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
17.
Подробнее
Ч38
Челнокова, Виктория Николаевна.
Зелёный чай:философия жизни : в.Н.Челнокова / Виктория Николаевна Челнокова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 288с. - (Без проблем). - 5000 экз. - ISBN 5-222-04766-0 : 60.00 р.
ББК 36.98
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЧАЙ -- ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
Ч38
Челнокова, Виктория Николаевна.
Зелёный чай:философия жизни : в.Н.Челнокова / Виктория Николаевна Челнокова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 288с. - (Без проблем). - 5000 экз. - ISBN 5-222-04766-0 : 60.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЧАЙ -- ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
18.
Подробнее
Т38
Технологии пищевых производств : учебн.для студен.вузов,обучающ.по спец."Пищевая инженерия," Машины и аппараты пищевых производств",Пищевая инженерия малых преприятий" / ред. А. П. Нечаев. - М. : КолосС, 2005. - 767с. - 3000 экз. - ISBN 5-10-003813-6 : 498.00 р.
ББК 36.81Я73
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Т38
Технологии пищевых производств : учебн.для студен.вузов,обучающ.по спец."Пищевая инженерия," Машины и аппараты пищевых производств",Пищевая инженерия малых преприятий" / ред. А. П. Нечаев. - М. : КолосС, 2005. - 767с. - 3000 экз. - ISBN 5-10-003813-6 : 498.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
19.
Подробнее
Л82
Лутовинова, Ирина Сергеевна.
Слово о пище русской / Ирина Сергеевна Лутовинова. - М. : Академический проект Парадигма, 2005. - 286с. - 5000 экз. - ISBN 5-94860-023-8. - ISBN 5-352-01407-Х : 62.59 р.
ББК 81.2РУС +
36.997
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЯЗЫКОЗНАНИЕ -- РУССКИЙ ЯЗЫК -- ИСТОРИЯ -- СЛОВО -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
Л82
Лутовинова, Ирина Сергеевна.
Слово о пище русской / Ирина Сергеевна Лутовинова. - М. : Академический проект Парадигма, 2005. - 286с. - 5000 экз. - ISBN 5-94860-023-8. - ISBN 5-352-01407-Х : 62.59 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЯЗЫКОЗНАНИЕ -- РУССКИЙ ЯЗЫК -- ИСТОРИЯ -- СЛОВО -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
20.
Подробнее
Ш19
Шамба, Назира Тарасовна.
Кофе / Назира Тарасовна Шамба. - М. : Издательство Жигульского, 2002. - 127с.:ил. - (Краткая энциклопедия делового человека,или Эксперт за 5 минут). - 5000 экз. - ISBN 5-93679-021-5 : 267.75 р.
ББК 36.98
Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ -- КОФЕ -- ИСТОРИЯ -- ТРАДИЦИЯ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Ш19
Шамба, Назира Тарасовна.
Кофе / Назира Тарасовна Шамба. - М. : Издательство Жигульского, 2002. - 127с.:ил. - (Краткая энциклопедия делового человека,или Эксперт за 5 минут). - 5000 экз. - ISBN 5-93679-021-5 : 267.75 р.
Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ -- КОФЕ -- ИСТОРИЯ -- ТРАДИЦИЯ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Страница 2, Результатов: 326