База данных: Электронный Каталог
Страница 9, Результатов: 90
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
Т 68
365 рецептов. Готовим вкусную рыбу : Дом. Досуг. Кулинария / [автор-составитель С. Иванова] ; дизайн серийного оформления А. Мусина. - Москва : ЭКСМО , 2014. - 125, [2] с. : цв. ил. ; 26 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-73892-2 (в пер.) : 87.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Рыбные блюда -- Рецепты
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Иванова , С. \авт., сост.\
Мусин, А. \дизайн.\
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
Т 68
365 рецептов. Готовим вкусную рыбу : Дом. Досуг. Кулинария / [автор-составитель С. Иванова] ; дизайн серийного оформления А. Мусина. - Москва : ЭКСМО , 2014. - 125, [2] с. : цв. ил. ; 26 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-73892-2 (в пер.) : 87.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Рыбные блюда -- Рецепты
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Иванова , С. \авт., сост.\
Мусин, А. \дизайн.\
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
82.
Подробнее
П 43
Погодин, Кирилл Сергеевич.
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) / К. С. Погодин. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 220 с. ; 21 см + 8 л. ил. - (Советы владельцам и управляющим: с чего начать, как преуспеть). - 2000 экз. - ISBN 978-5-459-01098-5 (в пер.)
ББК 65.431 + 36.99
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- КЕЙТЕРИНГ
Аннотация: Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные "подводные камни", которые могут встретиться в процессе деятельности
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
П 43
Погодин, Кирилл Сергеевич.
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) / К. С. Погодин. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 220 с. ; 21 см + 8 л. ил. - (Советы владельцам и управляющим: с чего начать, как преуспеть). - 2000 экз. - ISBN 978-5-459-01098-5 (в пер.)
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- КЕЙТЕРИНГ
Аннотация: Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные "подводные камни", которые могут встретиться в процессе деятельности
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
83.
Подробнее
К 14
Казарновская, Любовь Юрьевна.
Моя вкусная опера : в беседе с Георгием Осиповым / Любовь Юрьевна Казарновская. - Москва : АСТ, 2022. - 367 с. : фот. цв. [8] л., фот. ; 22 см. - (Классика лекций). - 1500 экз. - ISBN 978-5-17-138231-5 (в пер.) : 890.00 р.
ББК 85.335.41 + 36.997
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
К 14
Казарновская, Любовь Юрьевна.
Моя вкусная опера : в беседе с Георгием Осиповым / Любовь Юрьевна Казарновская. - Москва : АСТ, 2022. - 367 с. : фот. цв. [8] л., фот. ; 22 см. - (Классика лекций). - 1500 экз. - ISBN 978-5-17-138231-5 (в пер.) : 890.00 р.
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
84.
Подробнее
А 85
Арсеньева, Дина.
Кому мороженого? : [для младшего школьного возраста : для чтения взрослыми детям] / Дина Арсеньева ; художник Наталия Кондратьева. - 3-е издание. - Москва : Настя и Никита, 2023. - 22, [2] с. : цв. ил. ; 27 см. - (Настя и Никита ; вып. 116). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907684-53-9 : 288.00 р.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Мороженое
Аннотация: Когда-то это было угощение только для королей, а рецепт его приготовления считался государственной тайной. Какое мороженое ел Александр Македонский? Кто изобрёл вафельный стаканчик и эскимо? Прочитав книжку, вы познакомитесь с различными мифами, легендами и фактами, связанными с историей мороженого. А ещё узнаете о том, как его делают сегодня. Для младшего школьного возраста.
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Кондратова, Наталия \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
А 85
Арсеньева, Дина.
Кому мороженого? : [для младшего школьного возраста : для чтения взрослыми детям] / Дина Арсеньева ; художник Наталия Кондратьева. - 3-е издание. - Москва : Настя и Никита, 2023. - 22, [2] с. : цв. ил. ; 27 см. - (Настя и Никита ; вып. 116). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907684-53-9 : 288.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Мороженое
Аннотация: Когда-то это было угощение только для королей, а рецепт его приготовления считался государственной тайной. Какое мороженое ел Александр Македонский? Кто изобрёл вафельный стаканчик и эскимо? Прочитав книжку, вы познакомитесь с различными мифами, легендами и фактами, связанными с историей мороженого. А ещё узнаете о том, как его делают сегодня. Для младшего школьного возраста.
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Кондратова, Наталия \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
85.
Подробнее
Ш 29
Шатун, Любовь Григорьевна.
Технолог в общественном питании : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии [43.01.09] "Повар, кондитер" [и специальностям 19.02.10 "Технология продукции общественного питания", 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело"] / Л. Г. Шатун, О. Г. Лубенец. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 318 с. : схемы, табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование) (Соответствует ФГОС) (Топ-50 профессий и специальностей). - Библиография: с. 310. - 2000 экз. - ISBN 978-5-222-31512-5 (в пер.) : 1575.00 р.
ББК 36.99я723
Рубрики: Общественное питание--Подготовка кадров--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- поготовка кадров -- повара -- кондитеры
Доп.точки доступа:
Лубенец, Олеся Григорьевна
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
Ш 29
Шатун, Любовь Григорьевна.
Технолог в общественном питании : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии [43.01.09] "Повар, кондитер" [и специальностям 19.02.10 "Технология продукции общественного питания", 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело"] / Л. Г. Шатун, О. Г. Лубенец. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 318 с. : схемы, табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование) (Соответствует ФГОС) (Топ-50 профессий и специальностей). - Библиография: с. 310. - 2000 экз. - ISBN 978-5-222-31512-5 (в пер.) : 1575.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Подготовка кадров--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- поготовка кадров -- повара -- кондитеры
Доп.точки доступа:
Лубенец, Олеся Григорьевна
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
86.
Подробнее
Т 93
1000 вкусных блюд [Текст] : [рецепты блюд]. - Москва : Советские учебники, 2023. - 574, [1], [8] л. ил. с. : цв. ил. ; 24 см. - (Советское наследие). - 2000 экз. - ISBN 978-5-907624-92-4 (в пер.) : 651.00 р.
ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- РЕЦЕПТЫ -- СЕРВИРОВКА
Экземпляры всего: 2
ЦГБ АБ (1), Ф.1 (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1), Ф.1 (1)
Т 93
1000 вкусных блюд [Текст] : [рецепты блюд]. - Москва : Советские учебники, 2023. - 574, [1], [8] л. ил. с. : цв. ил. ; 24 см. - (Советское наследие). - 2000 экз. - ISBN 978-5-907624-92-4 (в пер.) : 651.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- РЕЦЕПТЫ -- СЕРВИРОВКА
Экземпляры всего: 2
ЦГБ АБ (1), Ф.1 (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1), Ф.1 (1)
87.
Подробнее
М 87
Моя книга рецептов : для чтения взрослыми детям. - Екатеринбург : ООО "Галант", 2022. - 78, [1] с. : цв. ил. ; 22 см. - (Disney. Готовим с любимыми героями). - ISBN 978-5-00192-561-3 (в пер.) : 651.00 р.
ББК 36.99Мл
2-4Кл
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ЗАВТРАКИ -- ОБЕДЫ -- ДЕСЕРТЫ -- ДЛЯ ДЕТЕЙ
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
М 87
Моя книга рецептов : для чтения взрослыми детям. - Екатеринбург : ООО "Галант", 2022. - 78, [1] с. : цв. ил. ; 22 см. - (Disney. Готовим с любимыми героями). - ISBN 978-5-00192-561-3 (в пер.) : 651.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ЗАВТРАКИ -- ОБЕДЫ -- ДЕСЕРТЫ -- ДЛЯ ДЕТЕЙ
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
88.
Подробнее
26.89(0)Мл
М 18
Малейченко, Снежана.
Что где едят : рецепты друзей со всего мира : [иллюстрированный кулинарный атлас] / Снежана Малейченко, Гита Сташевская ; художник Стефания Янковская. - Санкт-Петербург ; Москва : Речь, 2022. - 85, [2] с. : цв. ил. ; 35 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9268-3901-9 (в пер.) : 651.00 р.
ББК 26.89(2)Мл
2-4КЛ + 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Издания для детей
Кл.слова (ненормированные):
СТРАНОВЕДЕНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ДЛЯ ДЕТЕЙ
Доп.точки доступа:
Сташевская, Гита
Янковская, Стефания (1996- ) \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
26.89(0)Мл
М 18
Малейченко, Снежана.
Что где едят : рецепты друзей со всего мира : [иллюстрированный кулинарный атлас] / Снежана Малейченко, Гита Сташевская ; художник Стефания Янковская. - Санкт-Петербург ; Москва : Речь, 2022. - 85, [2] с. : цв. ил. ; 35 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9268-3901-9 (в пер.) : 651.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Издания для детей
Кл.слова (ненормированные):
СТРАНОВЕДЕНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ДЛЯ ДЕТЕЙ
Доп.точки доступа:
Сташевская, Гита
Янковская, Стефания (1996- ) \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
89.
Подробнее
К 44
Киселева, Вера Борисовна.
Детская кухня [[книга для матерей о приготовлении пищи детям]] : издания для досуга / В. Б. Киселева. - Москва : Советские учебники, 2024. - 173 с. : цв. ил. ; 22 см. - (Советское наследие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907435-74-2 (в пер.) : 420.00 р.
Автор не указан на титульном листе
ББК 36.996.3
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ДЕТСКОЕ КУХНЯ
Экземпляры всего: 1
Ф.1 (1)
Свободны: Ф.1 (1)
К 44
Киселева, Вера Борисовна.
Детская кухня [[книга для матерей о приготовлении пищи детям]] : издания для досуга / В. Б. Киселева. - Москва : Советские учебники, 2024. - 173 с. : цв. ил. ; 22 см. - (Советское наследие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907435-74-2 (в пер.) : 420.00 р.
Автор не указан на титульном листе
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ДЕТСКОЕ КУХНЯ
Экземпляры всего: 1
Ф.1 (1)
Свободны: Ф.1 (1)
90.
Подробнее
Р 45
Рецепты СССР : кухня на плите и примусе. - Москва : Советские учебники, 2024. - 175 с. ; 22 см. - (Советское наследие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907508-73-6 (в пер.) : 574.00 р.
ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 1
Ф.1 (1)
Свободны: Ф.1 (1)
Р 45
Рецепты СССР : кухня на плите и примусе. - Москва : Советские учебники, 2024. - 175 с. ; 22 см. - (Советское наследие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907508-73-6 (в пер.) : 574.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 1
Ф.1 (1)
Свободны: Ф.1 (1)
Страница 9, Результатов: 90