База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 3
1.
Подробнее
Д66
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Технология продуктов общественного питания : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Виталий Афанасьевич Домарецкий. - М. : Форум , 2008. - 394 с. - (Профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-91134-121-3 : 135.00 р.
ББК 36.99я723 +
65.304.25
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д66
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Технология продуктов общественного питания : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Виталий Афанасьевич Домарецкий. - М. : Форум , 2008. - 394 с. - (Профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-91134-121-3 : 135.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
2.
Подробнее
Ц94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова. - М. : Академия , 2006. - 447 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2355-7 : 231.00 р.
ББК 36.99я722 +
65.304.25
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Ц94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова. - М. : Академия , 2006. - 447 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2355-7 : 231.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
3.
Подробнее
У67
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студен. вузов / А. Н. Австрийских [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 265 с. - ). - 3000 экз. - ISBN 978-5-379-00088-2 : 247.00 р.
ББК 65.304.25я73
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- Экономика пищевой промышленности -- Пищевая промышленность -- Перерабатывающая промышленность
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Австрийских, А.Н.
Кантере , В.М.
Сурков, И.В.
Ермолаева, Е.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
У67
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студен. вузов / А. Н. Австрийских [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 265 с. - ). - 3000 экз. - ISBN 978-5-379-00088-2 : 247.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- Экономика пищевой промышленности -- Пищевая промышленность -- Перерабатывающая промышленность
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Австрийских, А.Н.
Кантере , В.М.
Сурков, И.В.
Ермолаева, Е.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Страница 1, Результатов: 3