База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 1
1.
Подробнее
Р49
Ридель, Х.
Бары и рестораны : техники обслуживания / Х. Ридель ; пер. с англ. М. В. Павловой. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 351 с. : ил. - (Хит сезона). - 10000 экз. - ISBN 5-222-02146-7 : 30.00 р.
ББК 65.431
Рубрики: Великобритания
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАния -- Ресторан -- Бар -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Павлова, М. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Р49
Ридель, Х.
Бары и рестораны : техники обслуживания / Х. Ридель ; пер. с англ. М. В. Павловой. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 351 с. : ил. - (Хит сезона). - 10000 экз. - ISBN 5-222-02146-7 : 30.00 р.
Рубрики: Великобритания
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАния -- Ресторан -- Бар -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Павлова, М. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 1