База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П22
Пащенко, Людмила Петровна.
Технология хлебобулочных изделий : учебн. пособие для студент.вузов / Людмила Петровна Пащенко, И. М. Жаркова. - М. : Колос, 2006. - 390с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-9532-0149-4 : 353.00 р.
ББК 36.83Я73
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Жаркова, И.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
П22
Пащенко, Людмила Петровна.
Технология хлебобулочных изделий : учебн. пособие для студент.вузов / Людмила Петровна Пащенко, И. М. Жаркова. - М. : Колос, 2006. - 390с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-9532-0149-4 : 353.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Жаркова, И.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
2.
Подробнее
А 85
Арсеньева, Дина.
Кому мороженого? : [для младшего школьного возраста : для чтения взрослыми детям] / Дина Арсеньева ; художник Наталия Кондратьева. - 3-е издание. - Москва : Настя и Никита, 2023. - 22, [2] с. : цв. ил. ; 27 см. - (Настя и Никита ; вып. 116). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907684-53-9 : 288.00 р.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Мороженое
Аннотация: Когда-то это было угощение только для королей, а рецепт его приготовления считался государственной тайной. Какое мороженое ел Александр Македонский? Кто изобрёл вафельный стаканчик и эскимо? Прочитав книжку, вы познакомитесь с различными мифами, легендами и фактами, связанными с историей мороженого. А ещё узнаете о том, как его делают сегодня. Для младшего школьного возраста.
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Кондратова, Наталия \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
А 85
Арсеньева, Дина.
Кому мороженого? : [для младшего школьного возраста : для чтения взрослыми детям] / Дина Арсеньева ; художник Наталия Кондратьева. - 3-е издание. - Москва : Настя и Никита, 2023. - 22, [2] с. : цв. ил. ; 27 см. - (Настя и Никита ; вып. 116). - 3000 экз. - ISBN 978-5-907684-53-9 : 288.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Мороженое
Аннотация: Когда-то это было угощение только для королей, а рецепт его приготовления считался государственной тайной. Какое мороженое ел Александр Македонский? Кто изобрёл вафельный стаканчик и эскимо? Прочитав книжку, вы познакомитесь с различными мифами, легендами и фактами, связанными с историей мороженого. А ещё узнаете о том, как его делают сегодня. Для младшего школьного возраста.
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Кондратова, Наталия \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДГБ (1)
Свободны: ДГБ (1)
3.
Подробнее
Ж 73
Жистин, Евгений Алексеевич.
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий : учебное пособие / Е. А. Жистин, В. А. Авроров. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 165, [1] с. : граф., рис., табл. ; 22 см. - ISBN 978-5-9729-1027-4 (в пер.) : 1381.00 р.
ББК 36.81я723
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЦЕССЫ -- АППАРАТЫ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ -- СБОРНИК ЗАДАЧ -- ВУЗ
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
Ж 73
Жистин, Евгений Алексеевич.
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий : учебное пособие / Е. А. Жистин, В. А. Авроров. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 165, [1] с. : граф., рис., табл. ; 22 см. - ISBN 978-5-9729-1027-4 (в пер.) : 1381.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЦЕССЫ -- АППАРАТЫ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ -- СБОРНИК ЗАДАЧ -- ВУЗ
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
4.
Подробнее
О-76
Остриков, Александр Николаевич.
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : учебник / А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, В. В. Пойманов. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 474, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - ISBN 978-5-9729-1093-9 (в пер.) : 1575.00 р.
ББК 36.81-5
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЦЕССЫ -- АППАРАТЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Василенко, Виталий Николаевич
Пойманов, Владимир Викторович
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
О-76
Остриков, Александр Николаевич.
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : учебник / А. Н. Остриков, В. Н. Василенко, В. В. Пойманов. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 474, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - ISBN 978-5-9729-1093-9 (в пер.) : 1575.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЦЕССЫ -- АППАРАТЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Василенко, Виталий Николаевич
Пойманов, Владимир Викторович
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
5.
Подробнее
Ш 78
Шокина, Юлия Валерьевна.
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум : учебное пособие / Ю. В. Шокина. - 2-е издание, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 114 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Высшее образование). - 30 экз. - ISBN 978-5-507-44241-6 : 1710.00 р.
ББК 36-1я73
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИННОВАЦИИ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ -- ВУЗ
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
Ш 78
Шокина, Юлия Валерьевна.
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум : учебное пособие / Ю. В. Шокина. - 2-е издание, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 114 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Высшее образование). - 30 экз. - ISBN 978-5-507-44241-6 : 1710.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИННОВАЦИИ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ -- ВУЗ
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
Страница 1, Результатов: 5