Чупахин, В.М. Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий [Текст] / В. М. Чупахин, 1968

 

QR-код документа

Оценок: 0

36
Ч-92
Чупахин, В. М.
    Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий / В. М. Чупахин. - М. : [б. и.], 1968. - Б. ц.

ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Производственное обучение профессии "повар" [Текст] : Учебн.пособие для образов.учрежд.начального профессионального образования / В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. И. Потапова. - (Начальное профессиональное образование). Ч.4 : Блюда из яиц и творога,сладкие блюда и горячие напитки,блюда лечебного питания,изделия из дрожжевого теста, 2006. - 112с с.
Ковалев, Николай Иванович. Рассказы о тайнах домашней кухни [Текст] / Николай Иванович Ковалев, В. В. Усов, 1993. - 335с с.
Новая кулинария [Текст] / сост. Л. Филипенко, 2005. - 383с с.
Производственное обучение профессии "повар" [Текст] : Учебн.пособие для образов.учрежд.начального профессионального образования / В. П. Андросов [и др.]. - (Начальное профессиональное образование). Ч.2 : Супы,соусы,блюда из овощей,круп,макаронных изделий и бобовых, 2006. - 128с с.
Производственное обучение профессии "повар" [Текст] : Учебн.пособие для образов.учрежд.начального профессионального образования / В. П. Андросов [и др.]. - (Начальное профессиональное образование). Ч.3 : Холодные блюда и закуски,рыбные и мясные горячие блюда, 2006. - 92с с.