Думрат, Г. Райская кухня, или все из яблок : Пер. Н.П. Могильного / Г. Думрат ; ред. А. Т. Морозова, 1988. - 126 с. с.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.99
Д 82
Думрат, Г.
    Райская кухня, или все из яблок : Пер. Н.П. Могильного / Г. Думрат ; ред. А. Т. Морозова. - М. : Экономика, 1988. - 126 с. - Б. ц.

ББК 36.99

Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф Доп.точки доступа:
Морозова, А. Т. \ред.\

Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Производственное обучение профессии "повар" [Текст] : Учебн.пособие для образов.учрежд.начального профессионального образования / В. П. Андросов [и др.]. - (Начальное профессиональное образование). Ч.2 : Супы,соусы,блюда из овощей,круп,макаронных изделий и бобовых, 2006. - 128с с.
Производственное обучение профессии "повар" [Текст] : Учебн.пособие для образов.учрежд.начального профессионального образования / В. П. Андросов [и др.]. - (Начальное профессиональное образование). Ч.1 : Механическая кулинарная обработка продуктов, 2006. - 96с с.
Фурс, Иван Николаевич. Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Учебн.пособие для студент.спец. "Коммерческая деятельность" вузов / Иван Николаевич Фурс, 2002. - 794с с.
Похлебкин, Вильям Васильевич. Кулинарный словарь [Текст] / Вильям Васильевич Похлёбкин, 2006. - 503с с.
Производственное обучение профессии "повар" [Текст] : Учебн.пособие для образов.учрежд.начального профессионального образования / В. П. Андросов [и др.]. - (Начальное профессиональное образование). Ч.3 : Холодные блюда и закуски,рыбные и мясные горячие блюда, 2006. - 92с с.