Гайкова, Мария. Кондитерские изделия [Текст] / Мария Гайкова, 1990

 

QR-код документа

Оценок: 0

36
Г 14
Гайкова, Мария.
    Кондитерские изделия / Мария Гайкова. - МАРТИН : [б. и.], 1990. - Б. ц.

ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Станкович, Г.П. СПРАВОЧНИК МОЛОДОГО ОФИЦИАНТА [Текст] / Г. П. Станкович, 1989
Белобородов, В.В. ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ [Текст] / В. В. Белобородов, 1983
Родин, Е.М. ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / Е. М. Родин, 1989
Головин А. Н. КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ [Текст] . Ч.2, 1978
Гинзбург, А.С. МАССОВЛАГООБМЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / А. С. Гинзбург, 1982