Жистин, Евгений Алексеевич. Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий [Текст] : учебное пособие / Е. А. Жистин, В. А. Авроров, 2022. - 165, [1] с.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.81
Ж 73
Жистин, Евгений Алексеевич.
    Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий : учебное пособие / Е. А. Жистин, В. А. Авроров. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 165, [1] с. : граф., рис., табл. ; 22 см. - ISBN 978-5-9729-1027-4 (в пер.) : 1381.00 р.

ББК 36.81я723

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЦЕССЫ -- АППАРАТЫ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ -- СБОРНИК ЗАДАЧ -- ВУЗ
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович

Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Оборудование перерабатывающих производств [Текст] : учебник для СПО / Т. В. Орлова, А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов, А. А. Варивода, 2024. - 283 с.