Никитин, Б.П. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ И УСТРАНЕНИЕ ПОРОКОВ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / Б. П. Никитин, 1981

 

QR-код документа

Оценок: 0

36
Н 62
Никитин, Б. П.
    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ И УСТРАНЕНИЕ ПОРОКОВ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ / Б. П. Никитин. - М. : [б. и.], 1981. - Б. ц.

ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Михайлов, В. С. Кулинарный калейдоскоп / В. С. Михайлов, А. В. Аношин, 1991. - 352 с., ил. с.
Уусивирта, Хилкка. Финская национальная кухня [Текст] : издания для досуга / Х. Уусивирта ; пер. с фин., авт. предисл. В. В. Похлебкин, 1982. - 72 с.
Микулович, Л. С. Тайны хлеба / Л. С. Микулович, Е. В. Дубовик, 1993. - 256 с., ил. с.
Справочник по производству консервов : Т. 3. Консервы из мяса, рыбы и молока / ред. В. И. Рогачев, 1971. - 655 с. с.
Похлебкин, В. В. Национальные кухни наших народов ( Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура) : 2 - е изд., перераб. и доп. / В. В. Похлебкин, 1990. - 605 с., ил. с.