Богданова, М.А. ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ [Текст] / М. А. Богданова, 1986

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.99
Б 73
Богданова, М. А.
    ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / М. А. Богданова. - М. : [б. и.], 1986. - Б. ц.

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Суши [Текст] / пер. Л. М. Матюхин, 2004. - 96с.;ил с.
Кулинарные традиции мира [Текст] : современная энциклопедия Аванта + / редакторы: Е. Ананьева, Л. Минц, 2003. - 429, [1] с.
Я познаю мир. Кухни мира [Текст] : Энциклопедия, 2001. - 480с.;ил с.
Лутовинова, Ирина Сергеевна. Слово о пище русской [Текст] / Ирина Сергеевна Лутовинова, 2005. - 286с с.
Богушева, Валентина Ивановна. Технология приготовления пищи [Текст] : Учебник для студент.сред.спец.заведений,обучающ.по спец.2711 "Технология продуктов общественного питания" / Валентина Ивановна Богушева, 2005. - 319с.:ил с.