Похлебкин, Вильям Васильевич. Кухня века [Текст] : [история русСкой кухни] / Вильям Васильевич Похлебкин, 2000. - 616 с.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.99
П64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Кухня века : [история русСкой кухни] / Вильям Васильевич Похлебкин. - М. : Полифакт: Итоги века, 2000. - 616 с. : (32)л. цв.ил. - (Итого века. Взгляд из России). - 7000 экз. - ISBN 5-93-806-001-Х : 1270.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- История -- РУССКАЯ КУХНЯ -- 20 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Вайль, Петр \авт. предисл.\
Ордынский , Н. \худ.\

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Нурдквист, Свен. Готовим вместе с Петсоном и Финдусом [Текст] : рецепты / Свен Нурдквист, Кристин Самуэльсон ; пер. со швед. ; худ. С. Нурдквист, 2011. - 56 с.
Блюда из микроволновой печи [Текст] : лучшие рецепты / сост. А. Н. Куликова, 2006. - 256 с.
Тимофеевский, Александр. Лучший повар - это Я! [Текст] : Приготовь все блюда по рецептам / Александр Тимофеевский ; худ. О. Соломатина, 2011. - 60 с.
Зеланд, Вадим. Живая кухня. Трансерфинг обновления [Текст] : сборник / Вадим Зеланд , Чед Сарно ; пер. с англ., 2011. - 288 с.
Барановский, Виктор Александрович. Кондитер [Текст] : Учеб.пособие для уч-ся проф.-тех.училищ / Виктор Александрович Барановский, Татьяна Ивановна Перетятко, 2003. - 384 с.