QR-код документа
84(4Вел)-4
М 45
Мейл, Питер (1939- ).
Путешествие с вилкой и штопором
/ П. Мейл ; Исповедь булочника / Питер Мейл ; [перевод с английского И. П. Пандер]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2011. - 230, [6], 109, [1], с. встреч. паг. : ил. ; 21 см. - (Амфора Travel. Франция). - 4000 экз. - ISBN 978-5-367-01753-3 (в пер.) : 50.00 р.
Книга-перевертыш
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Художественная литература
Литература Европы (произведения)--Франция
Аннотация: В этой книге с удовольствием и любовью рассказывается о французском народном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях. Вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.
Держатели документа:
МБУК "СЦБС" им. Федорова Н.Ф.
Доп.точки доступа:
Мейл, Питер
Озе, Жерар
Пандер, Ирина П. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЦГБ ЧЗ (1)
Свободны: ЦГБ ЧЗ (1)