Родин, Е.М. ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / Е. М. Родин, 1989

QR-код документа

36
Р 60
Родин, Е. М.
ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ / Е. М. Родин. - М. : [б. и.], 1989. - Б. ц.

ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Быков, В.П. Изменения мяса рыбы при холодильной обработке [Текст] / В. П. Быков, 1987

Андрусенко, П.И. Производство сардин [Текст] / П. И. Андрусенко, 1984

Зайцев, В.И. Хлеб-богатство народное [Текст] / В. И. Зайцев, 1979

Борисочкина, Л.И. Выбираю профессию рыбообработчика [Текст] / Л. И. Борисочкина, 1981

Шиф, И.Г. Тепловое оборудование рыбообрабатывающих предприятий [Текст] / И. Г. Шиф, 1981