Похлебкин, Вильям Васильевич. История важнейших пищевых продуктов [Текст] / Вильям Васильевич Похлебкин, 2008. - 553с с.

 

Scan me!
QR-код документа

Оценок: 0

36.997
П64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
    История важнейших пищевых продуктов / Вильям Васильевич Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2008. - 553с. - (Классика кулинарного искусства). - 4000 экз. - ISBN 978-5-9524-3458-5 : 166.40 р.

ББК 36.997

Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ -- ПРОДУКТ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Вайль, Петр. Русская кухня в изгнании [Текст] : сборник / Петр Вайль, Александр Александрович Генис, 2007. - 317 с.
Дубовис, Григорий Александрович. Кухня народов Востока [Текст] : справочник / Григорий Александрович Дубовис ; худ. Л. Д. Киркач-Осипова, 2006. - 590 с.
Хопкинс, Джерри. Экстремальная кухня [Текст] : Причудливые и удивительные блюда, которые едет люди / Джерри Хопкинс ; пер. с англ. К.Ткаченко, 2006. - 333 с.
Дубовис, Григорий Александрович. Кухня народов Запада [Текст] : справочник / Григорий Александрович Дубовис ; худ. Л. Д. Киркач-Осипова, 2006. - 590 с.
Зауали, Лилия. Исламская кухня [Текст] : Справочник / Лилия Зауали, 2008. - 221 с.