Баранов, В.С. Технология производства продукции общественного питания [Текст] / В. С. Баранов, 1982

 

QR-код документа

Оценок: 0

36
Б 24
Баранов, В. С.
    Технология производства продукции общественного питания / В. С. Баранов. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц.

ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Доброчасова, Анна. Вовка с Хвостиком в пекарне [Текст] / [Аня Доброчасова ; рисунки автора], 2018. - 16, [1] с.
Алексеева, Т. Едим как в сказке [Текст] : Рецепты на каждый день из любимых детских книг / Татьяна Алексеева, 2021. - 308, [4] с.
Падовани, Клара. Шоколадный сомелье [Текст] : удивительное путешествие в мир шоколада / [Клара Падовани, Джиджи Падовани ; перевод с английского О. Ивенской], 2020. - 223 с.
Рецепты мировой кухни [Текст] / Авт.-сост.: Н. А. Передерей, 2004. - 240 с.
Путь марципана в Пруссию [Текст] : научно-популярная литература / рук. проекта А. Быченко ; авт. текста А. Мананкова ; ред. А. Колесникова ; конс., пер. с нем. Д. Дунаевский ; пер. на англ. Д. Быченко ; худож. М. Канина, 2021. - 71, [2] с.