Электронный каталог

36
А 66
Андрусенко, П. И.
    Производство сардин / П. И. Андрусенко. - М. : [б. и.], 1984. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Андрусенко, П.И. Производство сардин [Текст] / П. И. Андрусенко, 1984. - Текст : непосредственный.

36
Б 82
Борисочкина, Л. И.
    Выбираю профессию рыбообработчика / Л. И. Борисочкина. - М. : [б. и.], 1981. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Борисочкина, Л.И. Выбираю профессию рыбообработчика [Текст] / Л. И. Борисочкина, 1981. - Текст : непосредственный.

36
Б 95
Быков, В. П.
    Изменения мяса рыбы при холодильной обработке / В. П. Быков. - М. : [б. и.], 1987. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Быков, В.П. Изменения мяса рыбы при холодильной обработке [Текст] / В. П. Быков, 1987. - Текст : непосредственный.

36
З-17
Зайцев, В. И.
    Хлеб-богатство народное / В. И. Зайцев. - М. : [б. и.], 1979. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Зайцев, В.И. Хлеб-богатство народное [Текст] / В. И. Зайцев, 1979. - Текст : непосредственный.

36
С 50
Смирнов, П. Д.
    Сортирование рыбы в механизированном производстве / П. Д. Смирнов. - КАЛИНИНГРАД : [б. и.], 1976. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Смирнов, П.Д. Сортирование рыбы в механизированном производстве [Текст] / П. Д. Смирнов, 1976. - Текст : непосредственный.

36
У 18
Уваров, Н. В.
    Судовые рыбомучные установки / Н. В. Уваров. - М. : [б. и.], 1980. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Уваров, Н.В. Судовые рыбомучные установки [Текст] / Н. В. Уваров, 1980. - Текст : непосредственный.

36
А 25
Аграновский, Е. Д.
    Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания / Е. Д. Аграновский. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Аграновский, Е.Д. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания [Текст] / Е. Д. Аграновский, 1982. - Текст : непосредственный.

36
А 64
Ананьев, В. Г.
    Бар без алкоголя / В. Г. Ананьев. - М. : [б. и.], 1988. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Ананьев, В.Г. Бар без алкоголя [Текст] / В. Г. Ананьев, 1988. - Текст : непосредственный.

36
А 83

    Армянская кулинария . - М. : [б. и.], 1971. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Армянская кулинария [Текст] , 1971. - Текст : непосредственный.

36
А 86
Арустамов, Э. А.
    Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации / Э. А. Арустамов. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

Арустамов, Э.А. Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации [Текст] / Э. А. Арустамов, 1982. - Текст : непосредственный.