Электронный каталог — Страница 34 — Электронная библиотека

База данных: Электронный Каталог

Страница 34, Результатов: 655

331.

Усов, Владимир Васильевич. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов, 2006. - 415 с.

Подробнее

36.99я722
У79
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 4-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2006. - 415 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-7695-3327-7 : 193.00 р.

ББК 36.99я722

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

332.

Краткое Полное

Васюкова, Анна Тимофеевна. Справочник повара [Текст] : Учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Анна Тимофеевна Васюкова, 2009. - 495 с.

Подробнее

36.99я722
В20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Справочник повара : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Анна Тимофеевна Васюкова. - М. : Дашков и К, 2009. - 495 с. : табл. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00342-4 :

ББК 36.99я722

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Повар
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

333.

Краткое Полное

Шестакова, Татьяна Ивановна. Кондитер-профессионал [Текст] : Учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Татьяна Ивановна Шестакова, 2007. - 399 с.

Подробнее

36.99я722
Ш51
Шестакова, Татьяна Ивановна.
Кондитер-профессионал : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Татьяна Ивановна Шестакова. - 3-е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 399 с. - 1000 экз. - ISBN 5-91131-401-0 : 109.00 р.

ББК 36.99я722

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Кондитер
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

334.

Краткое Полное

Цыганова, Татьяна Борисовна. Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст] : Учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова, 2006. - 447 с.

Подробнее

36.99я723
Ц94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова. - М. : Академия , 2006. - 447 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2355-7 : 231.00 р.

ББК 36.99я722 + 65.304.25

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

335.

Краткое Полное

Зауали, Лилия. Исламская кухня [Текст] : Справочник / Лилия Зауали, 2008. - 221 с.

Подробнее

36.997
З36
Зауали, Лилия.
Исламская кухня : справочник / Лилия Зауали. - М. : Новое литературное обозрение, 2008. - 221 с. : (14)л.цв.ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-86793-549-8 : 147.00 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- Домашняя кулинария -- Исламская кухня
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

336.

Краткое Полное

Пиво [Текст] : Справочник / пер. с итал. Л.Ремовой, 2008. - 239 с.

Подробнее

36.87я2
П32

Пиво : справочник / пер. с итал. Л.Ремовой. - М. : АСТ,Астрель, 2008. - 239 с. : цв.ил. - Глоссарий: с. 236-237.,указ.:с. 238-239. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-055007-4 : 267.00 р.

ББК 36.87я2

Рубрики: ИТАЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- Бродильные производства -- Пиво -- История пива -- Дегустация -- Весь мир
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

337.

Краткое Полное

Лаврентьев, Александр Николаевич. История дизайна [Текст] : Учеб.пособие для студент. ВУЗов , обучающ. по спец. 052400 Дизайн / Александр Николаевич Лаврентьев, 2008. - 303 с.

Подробнее

30.18я73
Л 13
Лаврентьев, Александр Николаевич.
История дизайна : учеб.пособие для студент. ВУЗов , обучающ. по спец. 052400 Дизайн / Александр Николаевич Лаврентьев. - М. : Гардарики, 2008. - 303 с. : (8)л.цв.ил. - доп.3000 экз. - ISBN 978-5-8297-0262-5 : 248.00 р.

ББК 30.18я73 + 85.12я73

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ИСКУССТВО -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭСТЕТИКА -- История дизайна -- ДИЗАЙН
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

338.

Краткое Полное

Васильев, Александр Александрович. Этюды о моде и стиле [Текст] : [статьи,эссе] / Александр Александрович Васильев, 2008. - 559с.(16)л.ил.,цв с.

Подробнее

85.1
В19
Васильев, Александр Александрович.
Этюды о моде и стиле : [статьи,эссе] / Александр Александрович Васильев. - М. : Альпина нон-фикшн Глагол, 2008. - 559с.(16)л.ил.,цв. - Указ.имен:с.553-559. - 5000 экз. - ISBN 978-5-91671-017-5 : 305.00 р.

ББК 85.1 + 37.24-2 + 85.12

Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ИСКУССТВО -- МОДА -- ИСТОРИЯ -- КОСТЮМ -- 20 В -- 19 в
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
о.и. (1)
Свободны: о.и. (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

339.

Краткое Полное

Противопожарная подготовка плавсостава [Текст] : учебн.пособие для студентов ,обучающ. в ВУЗах и сред. спец. заведениях системы рыбохозяйственного комплекса / В. П. Ефентьев [и др.], 2005. - 391 с.

Подробнее

47.2я73
П83

Противопожарная подготовка плавсостава : учебн.пособие для студентов ,обучающ. в ВУЗах и сред. спец. заведениях системы рыбохозяйственного комплекса / В. П. Ефентьев [и др.]. - М. : Мир, 2005. - 391 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших и средних профессиональных учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-03-003737-3 : 299.00 р.

ББК 47.2я73 + 39.425

Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- Суда -- РЫБОПРОМЫСЛОВЫЙ ФЛОТ -- Профилактика пожара
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Ефентьев, В.П.
Дулин, В.Н.
Жемков, С.И.
Пимошеко, А.П.
Прудников, Б.И.

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

340.

Краткое Полное

Крочли, Клер. Бисер [Текст] : энциклопедия : Более 300 узоров для плетения / Клер Крочли ; пер. с англ. И.Д. Голыбиной, 2009. - 256 с.

Подробнее

37.248
К83
Крочли, Клер.
Бисер : энциклопедия : Более 300 узоров для плетения / Клер Крочли ; пер. с англ. И.Д. Голыбиной. - М. : АРТ-Родник, 2009. - 256 с. : цв.ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9794-0190-4 : 504.00 р.

ББК 37.248

Рубрики: --Великобритания
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Рукоделие -- Бисероплетение -- Бисер
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Голыбина, И.Д. \пер.\

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 34, Результатов: 655

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц