База данных: Электронный Каталог
Страница 5, Результатов: 326
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
К59
Козлова, Светлана Николаевна.
Кулинарная характеристика блюд : учебн. для образоват.учрежд.начал.профес.образования / Светлана Николаевна Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 2-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2006. - 191с. - (Начальное профессиональное образование). - 7000 экз. - ISBN 5-7695-3309-9 : 199.00 р.
ББК 36.99Я722
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Фединишина, Е.Ю.
Свободных экз. нет
К59
Козлова, Светлана Николаевна.
Кулинарная характеристика блюд : учебн. для образоват.учрежд.начал.профес.образования / Светлана Николаевна Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 2-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2006. - 191с. - (Начальное профессиональное образование). - 7000 экз. - ISBN 5-7695-3309-9 : 199.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Фединишина, Е.Ю.
Свободных экз. нет
42.
Подробнее
П22
Пащенко, Людмила Петровна.
Технология хлебобулочных изделий : учебн. пособие для студент.вузов / Людмила Петровна Пащенко, И. М. Жаркова. - М. : Колос, 2006. - 390с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-9532-0149-4 : 353.00 р.
ББК 36.83Я73
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Жаркова, И.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
П22
Пащенко, Людмила Петровна.
Технология хлебобулочных изделий : учебн. пособие для студент.вузов / Людмила Петровна Пащенко, И. М. Жаркова. - М. : Колос, 2006. - 390с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-9532-0149-4 : 353.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Жаркова, И.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
43.
Подробнее
П35
Питание матери и ребёнка : Новейшая энциклопедия медицинских знаний / отв.ред. Т.Решетник. - М. : ЭКСМО, 2008. - 448 с. - (Красота и здоровье). - 5100 экз. - ISBN 978-5-699-29580-7 : 356.25 р.
ББК 51.23 + 51.28 + 57.14 +
36.996
Рубрики: --Россия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ГИГИЕНА ЖЕНЩИНЫ -- Детская кулинария -- Диетическая кулинария
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Решетник, Т. \ред.\
Митрошенков, А.В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
П35
Питание матери и ребёнка : Новейшая энциклопедия медицинских знаний / отв.ред. Т.Решетник. - М. : ЭКСМО, 2008. - 448 с. - (Красота и здоровье). - 5100 экз. - ISBN 978-5-699-29580-7 : 356.25 р.
Рубрики: --Россия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ГИГИЕНА ЖЕНЩИНЫ -- Детская кулинария -- Диетическая кулинария
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Решетник, Т. \ред.\
Митрошенков, А.В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
44.
Подробнее
З17
Зайцева, Елена Евгеньевна.
Готовим вместе с мамой : кулинар.рецепты / Елена Евгеньевна Зайцева, Леонид Львович Яхнин. - М. : ЭКСМО, 2007. - 128 с. : цв.ил. - (Первый учебник вашего малыша). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-19864-1 : 225.00 р.
ББК 36.997Мл
2-4кл
Рубрики: --Россия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Яхнин, Леонид Львович
Экземпляры всего: 1
ДБ ЧЗ (1)
Свободны: ДБ ЧЗ (1)
З17
Зайцева, Елена Евгеньевна.
Готовим вместе с мамой : кулинар.рецепты / Елена Евгеньевна Зайцева, Леонид Львович Яхнин. - М. : ЭКСМО, 2007. - 128 с. : цв.ил. - (Первый учебник вашего малыша). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-19864-1 : 225.00 р.
Рубрики: --Россия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Яхнин, Леонид Львович
Экземпляры всего: 1
ДБ ЧЗ (1)
Свободны: ДБ ЧЗ (1)
45.
Подробнее
Т38
Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копчёностей : сборник / сост. Б. С. Сенченко [и др.]. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 864 с. - (Технология пищевых производств). - 5000 экз. - ISBN 5-241-00078-Х :
ББК 36.92
Рубрики: --Россия
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО, КОЛБАСЫ -- Производство мяса
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Сенченко, Б.С. \сост.\
Рогов, И.А. \сост.\
Забашта, А.Г. \сост.\
Бондаренко , В.И. \сост.\
Свободных экз. нет
Т38
Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копчёностей : сборник / сост. Б. С. Сенченко [и др.]. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 864 с. - (Технология пищевых производств). - 5000 экз. - ISBN 5-241-00078-Х :
Рубрики: --Россия
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО, КОЛБАСЫ -- Производство мяса
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Сенченко, Б.С. \сост.\
Рогов, И.А. \сост.\
Забашта, А.Г. \сост.\
Бондаренко , В.И. \сост.\
Свободных экз. нет
46.
Подробнее
С28
Секреты праздничного стола . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 320 с. - (Супер). - 5000 экз. - ISBN 5-222-04383-5 : 20.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- Рецепт
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
С28
Секреты праздничного стола . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 320 с. - (Супер). - 5000 экз. - ISBN 5-222-04383-5 : 20.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- Рецепт
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
47.
Подробнее
Д79
Дубовис, Григорий Александрович.
Кухня народов Запада : справочник / Григорий Александрович Дубовис ; худ. Л. Д. Киркач-Осипова. - Харьков : Фолио, 2006. - 590 с. : цв.ил. - 5000 экз. - ISBN 966-03-3538-5 : 412.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария -- Поваренные книги -- Кулинария
Доп.точки доступа:
Киркач-Осипова, Л.Д. \худ.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д79
Дубовис, Григорий Александрович.
Кухня народов Запада : справочник / Григорий Александрович Дубовис ; худ. Л. Д. Киркач-Осипова. - Харьков : Фолио, 2006. - 590 с. : цв.ил. - 5000 экз. - ISBN 966-03-3538-5 : 412.00 р.
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария -- Поваренные книги -- Кулинария
Доп.точки доступа:
Киркач-Осипова, Л.Д. \худ.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
48.
Подробнее
Д79
Дубовис, Григорий Александрович.
Кухня народов Востока : справочник / Григорий Александрович Дубовис ; худ. Л. Д. Киркач-Осипова. - Харьков : Фолио, 2006. - 590 с. : цв.ил. - 5000 экз. - ISBN 966-03-3601-2 : 412.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария -- Поваренные книги -- Кулинария
Доп.точки доступа:
Киркач-Осипова, Л.Д. \худ.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д79
Дубовис, Григорий Александрович.
Кухня народов Востока : справочник / Григорий Александрович Дубовис ; худ. Л. Д. Киркач-Осипова. - Харьков : Фолио, 2006. - 590 с. : цв.ил. - 5000 экз. - ISBN 966-03-3601-2 : 412.00 р.
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария -- Поваренные книги -- Кулинария
Доп.точки доступа:
Киркач-Осипова, Л.Д. \худ.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
49.
Подробнее
В14
Вайль, Петр.
Русская кухня в изгнании : сборник / Петр Вайль, Александр Александрович Генис. - М. : КоЛибри, 2007. - 317 с. : цв.ил. - 15000 экз. - ISBN 978-5-98720-036-0 : 417.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария -- Поваренные книги -- Кулинария
Доп.точки доступа:
Генис, Александр Александрович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
В14
Вайль, Петр.
Русская кухня в изгнании : сборник / Петр Вайль, Александр Александрович Генис. - М. : КоЛибри, 2007. - 317 с. : цв.ил. - 15000 экз. - ISBN 978-5-98720-036-0 : 417.00 р.
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Домашняя кулинария -- Поваренные книги -- Кулинария
Доп.точки доступа:
Генис, Александр Александрович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
50.
Подробнее
О76
Остапенко, Н. В.
Энциклопедия пищевых растений : от Авокадо до Ячменя / Н. В. Остапенко. - Рига : RETORIKA A, 2007. - 512 с. : цв.ил. - Список русских названий растений С.506-508 ; список лит-ры с.509. - ISBN 9988-670-79-1 : 365.00 р.
ББК 41.8 + 36.91
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- Растительное сырье -- Переработка плодов и овощей
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
О76
Остапенко, Н. В.
Энциклопедия пищевых растений : от Авокадо до Ячменя / Н. В. Остапенко. - Рига : RETORIKA A, 2007. - 512 с. : цв.ил. - Список русских названий растений С.506-508 ; список лит-ры с.509. - ISBN 9988-670-79-1 : 365.00 р.
Рубрики: Весь мир
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- Растительное сырье -- Переработка плодов и овощей
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Страница 5, Результатов: 326