База данных: Электронный Каталог
Страница 6, Результатов: 67
51.

Подробнее
36.99-5я723
З79
Золин, Виктор Петрович.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник / В. П. Золин. - 8-е издание, дополненное и переработанное. - Москва : Академия, 2009. - 313, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер (общественное питание)). - Библиография: с. 310. - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-6501-4 (в пер.) : 206.00 р.
ББК 36.99-5я723
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Оборудование
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
З79
Золин, Виктор Петрович.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник / В. П. Золин. - 8-е издание, дополненное и переработанное. - Москва : Академия, 2009. - 313, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер (общественное питание)). - Библиография: с. 310. - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-6501-4 (в пер.) : 206.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Оборудование
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
52.

Подробнее
36.99я722
Д79
Дубцов, Георгий Георгиевич.
Технология приготовления пищи : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования обучающ. по спец. " Технология продукции общественного питания" / Георгий Георгиевич Дубцов. - 5-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2008. - 269 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-5609-8 : 248.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д79
Дубцов, Георгий Георгиевич.
Технология приготовления пищи : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования обучающ. по спец. " Технология продукции общественного питания" / Георгий Георгиевич Дубцов. - 5-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2008. - 269 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-5609-8 : 248.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
53.

Подробнее
36.99я722
У79
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 4-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2006. - 415 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-7695-3327-7 : 193.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
У79
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 4-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2006. - 415 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-7695-3327-7 : 193.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
54.

Подробнее
36.99я723
Ц94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова. - М. : Академия , 2006. - 447 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2355-7 : 231.00 р.
ББК 36.99я722 +
65.304.25
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Ц94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова. - М. : Академия , 2006. - 447 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2355-7 : 231.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
55.

Подробнее
51.204я723
Д74
Дрибноход, Юлия Юрьевна.
Косметология : учеб.пособие для студент. образ.учрежд. средн.проф.образования / Юлия Юрьевна Дрибноход. - 4-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 538 с. - (Среднее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15486-1 : 184.00 р.
ББК 51.204я723
Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- Косметология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д74
Дрибноход, Юлия Юрьевна.
Косметология : учеб.пособие для студент. образ.учрежд. средн.проф.образования / Юлия Юрьевна Дрибноход. - 4-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 538 с. - (Среднее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15486-1 : 184.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- Косметология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
56.

Подробнее
36.99я722
У79
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 6-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия , 2006. - 432 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-4575-7 : 280.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
У79
Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 6-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия , 2006. - 432 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-4575-7 : 280.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Организация производства
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
57.

Подробнее
60я722
В 12
Важенин, Алексей Геннадьевич.
Обществознание : учеб.пособие для студентов среднего профессионального образования / Алексей Геннадьевич Важенин. - 7-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2010. - 386 с. - (Среднее профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-7015-5 : 394.00 р.
ББК 60я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
В 12
Важенин, Алексей Геннадьевич.
Обществознание : учеб.пособие для студентов среднего профессионального образования / Алексей Геннадьевич Важенин. - 7-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2010. - 386 с. - (Среднее профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-7015-5 : 394.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
58.

Подробнее
36.99я722
Б 24
Барановский, Виктор Александрович.
Кондитер : учеб.пособие для уч-ся проф.-тех.училищ / Виктор Александрович Барановский, Татьяна Ивановна Перетятко. - 3-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 384 с. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-222-030075-Х : 80.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Кондитер
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Перетятко, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 24
Барановский, Виктор Александрович.
Кондитер : учеб.пособие для уч-ся проф.-тех.училищ / Виктор Александрович Барановский, Татьяна Ивановна Перетятко. - 3-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 384 с. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-222-030075-Х : 80.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Кондитер
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Перетятко, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
59.

Подробнее
67.404
Д 64
Долинская, Владимира Владимировна.
Предпринимательское право : учебник для студентов среднего проф. образования / Владимира Владимировна Долинская. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Академия, 2004. - 208 с. - (Среднее профессиональное образование). - 10000 экз. - ISBN 5-7695-1870-7 : 50.00 р.
ББК 67.404Я73
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРАВО -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЕ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Д 64
Долинская, Владимира Владимировна.
Предпринимательское право : учебник для студентов среднего проф. образования / Владимира Владимировна Долинская. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Академия, 2004. - 208 с. - (Среднее профессиональное образование). - 10000 экз. - ISBN 5-7695-1870-7 : 50.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРАВО -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЕ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
60.

Подробнее
65.290-2я73
М 91
Мурахтанова, Нина Михайловна.
Маркетинг : учебник для студентов учреждений среднего проф. образования / Нина Михайловна Мурахтанова, Елена Ивановна Еремина. - М. : Академия, 2003. - 208 с. - (Среднее профессиональное образование). - 30000 экз. - ISBN 5-7695-1006-4 : 40.00 р.
ББК 65.290-2Я73
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- МАРКЕТИНГ -- ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Еремина, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
М 91
Мурахтанова, Нина Михайловна.
Маркетинг : учебник для студентов учреждений среднего проф. образования / Нина Михайловна Мурахтанова, Елена Ивановна Еремина. - М. : Академия, 2003. - 208 с. - (Среднее профессиональное образование). - 30000 экз. - ISBN 5-7695-1006-4 : 40.00 р.
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- МАРКЕТИНГ -- ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ -- 21 В
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Еремина, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 6, Результатов: 67