База данных: Электронный Каталог
Страница 58, Результатов: 822
571.

Подробнее
36.99я722
Д79
Дубцов, Георгий Георгиевич.
Технология приготовления пищи : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования обучающ. по спец. " Технология продукции общественного питания" / Георгий Георгиевич Дубцов. - 5-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2008. - 269 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-5609-8 : 248.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д79
Дубцов, Георгий Георгиевич.
Технология приготовления пищи : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования обучающ. по спец. " Технология продукции общественного питания" / Георгий Георгиевич Дубцов. - 5-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2008. - 269 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-5609-8 : 248.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
572.

Подробнее
36.99я722
В20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Справочник повара : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Анна Тимофеевна Васюкова. - М. : Дашков и К, 2009. - 495 с. : табл. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00342-4 :
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Повар
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
В20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Справочник повара : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Анна Тимофеевна Васюкова. - М. : Дашков и К, 2009. - 495 с. : табл. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00342-4 :
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Повар
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Свободных экз. нет
573.

Подробнее
36.99я722
Ш51
Шестакова, Татьяна Ивановна.
Кондитер-профессионал : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Татьяна Ивановна Шестакова. - 3-е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 399 с. - 1000 экз. - ISBN 5-91131-401-0 : 109.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Кондитер
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Ш51
Шестакова, Татьяна Ивановна.
Кондитер-профессионал : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Татьяна Ивановна Шестакова. - 3-е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 399 с. - 1000 экз. - ISBN 5-91131-401-0 : 109.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Технология -- Кондитер
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
574.

Подробнее
81.2Фр-923
П64
Потушанская, Людмила Львовна.
Начальный курс французского языка : учеб.пособие / Людмила Львовна Потушанская, Наталия Ивановна Колесникова, Галина Михайловна Котова. - 10-е изд., стереотип. - М. : МИРТА-Принт, 2009. - 332 (СД). - 5000 экз. - ISBN 978-5-94770-014-5 : 324.00 р.
ББК 81.2Фр-923
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Языкознание -- французский язык
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Колесникова, Наталия Ивановна
Котова, Галина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
П64
Потушанская, Людмила Львовна.
Начальный курс французского языка : учеб.пособие / Людмила Львовна Потушанская, Наталия Ивановна Колесникова, Галина Михайловна Котова. - 10-е изд., стереотип. - М. : МИРТА-Принт, 2009. - 332 (СД). - 5000 экз. - ISBN 978-5-94770-014-5 : 324.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Языкознание -- французский язык
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Колесникова, Наталия Ивановна
Котова, Галина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
575.

Подробнее
51.204я723
Д74
Дрибноход, Юлия Юрьевна.
Косметология : учеб.пособие для студент. образ.учрежд. средн.проф.образования / Юлия Юрьевна Дрибноход. - 4-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 538 с. - (Среднее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15486-1 : 184.00 р.
ББК 51.204я723
Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- Косметология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Д74
Дрибноход, Юлия Юрьевна.
Косметология : учеб.пособие для студент. образ.учрежд. средн.проф.образования / Юлия Юрьевна Дрибноход. - 4-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 538 с. - (Среднее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15486-1 : 184.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
МЕДИЦИНА -- Косметология
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
576.

Подробнее
30.18я73
Л 13
Лаврентьев, Александр Николаевич.
История дизайна : учеб.пособие для студент. ВУЗов , обучающ. по спец. 052400 Дизайн / Александр Николаевич Лаврентьев. - М. : Гардарики, 2008. - 303 с. : (8)л.цв.ил. - доп.3000 экз. - ISBN 978-5-8297-0262-5 : 248.00 р.
ББК 30.18я73 + 85.12я73
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ИСКУССТВО -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭСТЕТИКА -- История дизайна -- ДИЗАЙН
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Л 13
Лаврентьев, Александр Николаевич.
История дизайна : учеб.пособие для студент. ВУЗов , обучающ. по спец. 052400 Дизайн / Александр Николаевич Лаврентьев. - М. : Гардарики, 2008. - 303 с. : (8)л.цв.ил. - доп.3000 экз. - ISBN 978-5-8297-0262-5 : 248.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ИСКУССТВО -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭСТЕТИКА -- История дизайна -- ДИЗАЙН
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
577.

Подробнее
65.43я73
Ф35
Федцов, Владимир Георгиевич.
Культура гостинично-туристского сервиса : учебное пособие для вузов / В. Г. Федцов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 503, [1] с. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 497. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-12708-7 (в пер.) : 121.00 р.
ББК 65.43я73
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА -- ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- Сервис
Аннотация: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена кнцепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений. Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, преподавателей, руководителей гостинично-туристских комплексов
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Ф35
Федцов, Владимир Георгиевич.
Культура гостинично-туристского сервиса : учебное пособие для вузов / В. Г. Федцов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 503, [1] с. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 497. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-12708-7 (в пер.) : 121.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА -- ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- Сервис
Аннотация: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена кнцепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений. Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, преподавателей, руководителей гостинично-туристских комплексов
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
578.

Подробнее
65.43я73
С12
Саак, А. Э.
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие для студен,обучающ. по спец."Социально-культурный сервис и туризм" / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - СПб. : Питер, 2008. - 504 с. - (Учебное пособие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-469-01368-6 : 150.00 р.
ББК 65.43я73
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА -- Менеджмент -- Сервис -- Социально-культурный сервис
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Пшеничных, Ю.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
С12
Саак, А. Э.
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие для студен,обучающ. по спец."Социально-культурный сервис и туризм" / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - СПб. : Питер, 2008. - 504 с. - (Учебное пособие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-469-01368-6 : 150.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
Экономика -- ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА -- Менеджмент -- Сервис -- Социально-культурный сервис
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Пшеничных, Ю.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
579.

Подробнее
66.3(2Рос)6я73
И 85
Исаев, Борис Акимович.
Политические отношения и политический процесс в современной России : учебное пособие для студентов вузов,обучающ. по спец. ВПО 030200 "Политология" / Борис Акимович Исаев, Николай Алексеевич Баранов. - СПб. : Питер, 2009. - 394 с. - (Учебное пособие). - доп.3000 экз. - ISBN 978-5-469-01676-2 : 183.00 р.
ББК 66.3(2Рос)6я73
+ 66.2(2)6я73
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Политика -- Политология -- Политические отношения -- 21 в -- 20 в
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Баранов, Николай Алексеевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
И 85
Исаев, Борис Акимович.
Политические отношения и политический процесс в современной России : учебное пособие для студентов вузов,обучающ. по спец. ВПО 030200 "Политология" / Борис Акимович Исаев, Николай Алексеевич Баранов. - СПб. : Питер, 2009. - 394 с. - (Учебное пособие). - доп.3000 экз. - ISBN 978-5-469-01676-2 : 183.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Политика -- Политология -- Политические отношения -- 21 в -- 20 в
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Доп.точки доступа:
Баранов, Николай Алексеевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
580.

Подробнее
66.2(2)6-3я73
Л22
Ланцов, Сергей Алексеевич.
Политическая история России : учебное пособие для студентов вузов,обучающ. по спец. ВПО 030200 "Политология" / Сергей Алексеевич Ланцов. - СПб. : Питер, 2009. - 348 с. - (Учебное пособие). - 3500 экз. - ISBN 978-5-91180-468-8 : 153.00 р.
ББК 66.2(2)6-3я73 + 63.3(2)-3я73
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Политика -- Политология -- История -- Политическая история
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Л22
Ланцов, Сергей Алексеевич.
Политическая история России : учебное пособие для студентов вузов,обучающ. по спец. ВПО 030200 "Политология" / Сергей Алексеевич Ланцов. - СПб. : Питер, 2009. - 348 с. - (Учебное пособие). - 3500 экз. - ISBN 978-5-91180-468-8 : 153.00 р.
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Политика -- Политология -- История -- Политическая история
Держатели документа:
Светловская ЦБС
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Страница 58, Результатов: 822