Электронный каталог

81.2Фр-4
Ф84

    Французско-русский словарь активного типа : словарь / ред.: Владимир Григорьевич Гак, Жан Триомф. - 8-е изд., стереотип. - М. : Русский язык-Медиа : Дрофа, 2008. - 1055 с. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9576-0436-5. - ISBN 978-5-358-04867-6 : 433.00 р. - Текст : непосредственный.

Французско-русский словарь активного типа [Текст] : словарь / ред.: Владимир Григорьевич Гак, Жан Триомф, 2008. - 1055 с. - ISBN 978-5-9576-0436-5. - ISBN 978-5-358-04867-6. - Текст : непосредственный.

81.2Фр-4
Б79

    Большой русско-французский словарь : 200 000 слов и сочетаний / Л. В. Матусевич [и др.]. - 7-е изд., стереотип. - М. : Русский язык-Медиа, 2007. - XIV, 561 с. - 7000 экз. - ISBN 978-5-9576-0362-7 : 237.00 р. - Текст : непосредственный.

Большой русско-французский словарь [Текст] : 200 000 слов и сочетаний / Л. В. Матусевич [и др.], 2007. - XIV, 561 с. - ISBN 978-5-9576-0362-7. - Текст : непосредственный.

36.99я723
Д66
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
    Технология продуктов общественного питания : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Виталий Афанасьевич Домарецкий. - М. : Форум , 2008. - 394 с. - (Профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-91134-121-3 : 135.00 р. - Текст : непосредственный.

Домарецкий, Виталий Афанасьевич. Технология продуктов общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Виталий Афанасьевич Домарецкий, 2008. - 394 с. - ISBN 978-5-91134-121-3. - Текст : непосредственный.

36.99-5я723
З79
Золин, Виктор Петрович.
    Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник / В. П. Золин. - 8-е издание, дополненное и переработанное. - Москва : Академия, 2009. - 313, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер (общественное питание)). - Библиография: с. 310. - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-6501-4 (в пер.) : 206.00 р. - Текст : непосредственный.

Золин, Виктор Петрович. Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник / В. П. Золин, 2009. - 313, [1] с. - ISBN 978-5-7695-6501-4. - Текст : непосредственный.

36.99я722
Д79
Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Технология приготовления пищи : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования обучающ. по спец. " Технология продукции общественного питания" / Георгий Георгиевич Дубцов. - 5-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2008. - 269 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-5609-8 : 248.00 р. - Текст : непосредственный.

Дубцов, Георгий Георгиевич. Технология приготовления пищи [Текст] : Учеб.пособие для студ. сред.проф.образования обучающ. по спец. " Технология продукции общественного питания" / Георгий Георгиевич Дубцов, 2008. - 269 с. - ISBN 978-5-7695-5609-8. - Текст : непосредственный.

36.99я722
У79
Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 4-е изд.,стереотип. - М. : Академия , 2006. - 415 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-7695-3327-7 : 193.00 р. - Текст : непосредственный.

Усов, Владимир Васильевич. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов, 2006. - 415 с. - ISBN 5-7695-3327-7. - Текст : непосредственный.

36.99я722
В20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Справочник повара : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Анна Тимофеевна Васюкова. - М. : Дашков и К, 2009. - 495 с. : табл. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00342-4 : 198.00 р. - Текст : непосредственный.

Васюкова, Анна Тимофеевна. Справочник повара [Текст] : Учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Анна Тимофеевна Васюкова, 2009. - 495 с. - ISBN 978-5-394-00342-4. - Текст : непосредственный.

36.99я722
Ш51
Шестакова, Татьяна Ивановна.
    Кондитер-профессионал : учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Татьяна Ивановна Шестакова. - 3-е изд. - М. : Дашков и К, 2007. - 399 с. - 1000 экз. - ISBN 5-91131-401-0 : 109.00 р. - Текст : непосредственный.

Шестакова, Татьяна Ивановна. Кондитер-профессионал [Текст] : Учеб.пособие для студ. сред.проф.образования / Татьяна Ивановна Шестакова, 2007. - 399 с. - ISBN 5-91131-401-0. - Текст : непосредственный.

36.99я723
Ц94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
    Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова. - М. : Академия , 2006. - 447 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2355-7 : 231.00 р. - Текст : непосредственный.

Цыганова, Татьяна Борисовна. Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст] : Учебник для студ. сред.проф.образования / Татьяна Борисовна Цыганова, 2006. - 447 с. - ISBN 5-7695-2355-7. - Текст : непосредственный.

81.2Фр-923
П64
Потушанская, Людмила Львовна.
    Начальный курс французского языка : учеб.пособие / Людмила Львовна Потушанская, Наталия Ивановна Колесникова, Галина Михайловна Котова. - 10-е изд., стереотип. - М. : МИРТА-Принт, 2009. - 332 (СД). - 5000 экз. - ISBN 978-5-94770-014-5 : 324.00 р. - Текст : непосредственный.

Потушанская, Людмила Львовна. Начальный курс французского языка [Текст] : учеб.пособие / Людмила Львовна Потушанская, Наталия Ивановна Колесникова, Галина Михайловна Котова, 2009. - 332 (СД) с. - ISBN 978-5-94770-014-5. - Текст : непосредственный.