Электронный каталог

36.991
С 23

    Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий : сборник технических нормативов. Извлечения. Ч. 5 / ред. В. Т. Лапшина. - 12-е изд., испр. и доп. - М. : Хлебпродинформ, 2009. - 446 с. - 1500 экз. - ISBN 978-5-93109-113-6 : 1372.65 р.

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий [Текст] : Сборник технических нормативов. Извлечения. Ч. 5 / ред. В. Т. Лапшина, 2009. - 446 с.

36.99я722
У79
Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов. - 6-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия , 2006. - 432 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 978-5-7695-4575-7 : 280.00 р.

Усов, Владимир Васильевич. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для студ. сред.проф.образования / Владимир Васильевич Усов, 2006. - 432 с.

36.997
К95

    Кухни народов мира : в 20- ти т. / Гл.ред. А. Барагамян. - М. : Директ-Медио : Комсомольская правда, 2010 - .
   Т. 1 : Русская кухня : рецепты / авт.рецептов Т. Киреева. - 69 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-7475-0084-6 : 100.00 р.

Кухни народов мира [Текст] : В 20- ти т. / Гл.ред. А. Барагамян. Т. 1 : Русская кухня : рецепты / авт.рецептов Т. Киреева, 2010. - 69 с.

84(4Шве)Мл
Н 90
Нурдквист, Свен.
    Готовим вместе с Петсоном и Финдусом : рецепты / Свен Нурдквист, Кристин Самуэльсон ; пер. со швед. ; худ. С. Нурдквист. - М. : Мир Детства Медиа, 2011. - 56 с. : цв.ил. - (Для чтения взрослыми детям). - 5000 экз. - ISBN 978-5-9993-0040-9 : 237.12 р.

Нурдквист, Свен. Готовим вместе с Петсоном и Финдусом [Текст] : рецепты / Свен Нурдквист, Кристин Самуэльсон ; пер. со швед. ; худ. С. Нурдквист, 2011. - 56 с.

36.997
З 48
Зеланд, Вадим.
    Живая кухня. Трансерфинг обновления : сборник / Вадим Зеланд , Чед Сарно ; пер. с англ. - М. : Эксмо, 2011. - 288 с. - (Для досуга). - доп. 7000 экз. - ISBN 978-5-699-43470-1 :

Зеланд, Вадим. Живая кухня. Трансерфинг обновления [Текст] : сборник / Вадим Зеланд , Чед Сарно ; пер. с англ., 2011. - 288 с.

36.99я722
Б 24
Барановский, Виктор Александрович.
    Кондитер : учеб.пособие для уч-ся проф.-тех.училищ / Виктор Александрович Барановский, Татьяна Ивановна Перетятко. - 3-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 384 с. - (Начальное профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-222-030075-Х : 80.00 р.

Барановский, Виктор Александрович. Кондитер [Текст] : Учеб.пособие для уч-ся проф.-тех.училищ / Виктор Александрович Барановский, Татьяна Ивановна Перетятко, 2003. - 384 с.

36.996Ср
Т 41
Тимофеевский, Александр.
    Лучший повар - это Я! : Приготовь все блюда по рецептам / Александр Тимофеевский ; худ. О. Соломатина. - М. : Самокат, 2011. - 60 с. : цв.ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-91759-077-6 : 300.00 р.

Тимофеевский, Александр. Лучший повар - это Я! [Текст] : Приготовь все блюда по рецептам / Александр Тимофеевский ; худ. О. Соломатина, 2011. - 60 с.

36.997
Б 79

    Блюда из микроволновой печи : лучшие рецепты / сост. А. Н. Куликова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Мир книги, 2006. - 256 с. - доп. 40000 экз. - ISBN 5-486-00442-7 : 30.00 р.

Блюда из микроволновой печи [Текст] : лучшие рецепты / сост. А. Н. Куликова, 2006. - 256 с.

36.997
К 47
Клявиня, Айна Мартыновна.
    Обед на каждый день / А. М. Клявиня ; Пер. с латыш. С. Клявиньша. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 382, [1] с. : ил. ; 20 см. - Указ. рецептов: с. 359-377. - 1500000 экз. - 30.00 р.

Клявиня, Айна Мартыновна. Обед на каждый день [Текст] / А. М. Клявиня, 1987. - 382, [1] с.

36.997
Ж 42

    Ждем гостей : рецепты приготовления праздничных блюд / сост. В. С. Нагорный ; ред. Ю. В. Безлепкин. - Харьков : Прапор, 1993. - 221 с. - 100000 экз. - ISBN 5-7766-0510-5 : 30.00 р.

Ждем гостей [Текст] : рецепты приготовления праздничных блюд / сост. В. С. Нагорный ; ред. Ю. В. Безлепкин, 1993. - 221 с.