Электронный каталог

36
Б 95
Быков, В. П.
    Изменения мяса рыбы при холодильной обработке / В. П. Быков. - М. : [б. и.], 1987. - Б. ц.

Быков, В.П. Изменения мяса рыбы при холодильной обработке [Текст] / В. П. Быков, 1987

36
З-17
Зайцев, В. И.
    Хлеб-богатство народное / В. И. Зайцев. - М. : [б. и.], 1979. - Б. ц.

Зайцев, В.И. Хлеб-богатство народное [Текст] / В. И. Зайцев, 1979

36
С 50
Смирнов, П. Д.
    Сортирование рыбы в механизированном производстве / П. Д. Смирнов. - КАЛИНИНГРАД : [б. и.], 1976. - Б. ц.

Смирнов, П.Д. Сортирование рыбы в механизированном производстве [Текст] / П. Д. Смирнов, 1976

36
У 18
Уваров, Н. В.
    Судовые рыбомучные установки / Н. В. Уваров. - М. : [б. и.], 1980. - Б. ц.

Уваров, Н.В. Судовые рыбомучные установки [Текст] / Н. В. Уваров, 1980

36
А 25
Аграновский, Е. Д.
    Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания / Е. Д. Аграновский. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц.

Аграновский, Е.Д. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания [Текст] / Е. Д. Аграновский, 1982

36
А 64
Ананьев, В. Г.
    Бар без алкоголя / В. Г. Ананьев. - М. : [б. и.], 1988. - Б. ц.

Ананьев, В.Г. Бар без алкоголя [Текст] / В. Г. Ананьев, 1988

36
А 83

    Армянская кулинария . - М. : [б. и.], 1971. - Б. ц.

Армянская кулинария [Текст] , 1971

36
А 86
Арустамов, Э. А.
    Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации / Э. А. Арустамов. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц.

Арустамов, Э.А. Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации [Текст] / Э. А. Арустамов, 1982

36
А 95
Ахметзянов, Ю. А.
    Татарские блюда / Ю. А. Ахметзянов. - КАЗАНЬ : [б. и.], 1969. - Б. ц.

Ахметзянов, Ю.А. Татарские блюда [Текст] / Ю. А. Ахметзянов, 1969

36
Б 26
Барсукова, Е. Ф.
    Русская кухня / Е. Ф. Барсукова. - Л. : [б. и.], 1989. - Б. ц.

Барсукова, Е.Ф. Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова, 1989