База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
О-22
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств : учебник для вузов / С. Т. Антипов, А. И. Ключников, В. А. Панфилов [ и др.] ; под редакцией академика РАН В. А. Панфилова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 395 с. : ил. ; 24 см. - Библиография: с. 395. - 60 экз. - ISBN 978-5-8114-7654-1 (в пер.) : 2813.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.81-5я73
Рубрики: Пищевые продукты--Технология производства--Учебники для высших учебных заведений
Пищевые предприятия--Технологические комплексы--Разработка--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые предприятия -- Переработка отходов -- технологические комплексы -- технологическое оборудование -- характеристики
Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович
Ключников, Андрей Иванович
Панфилов, Виктор Александрович
Попов, Анатолий Михайлович
Федоренко, Борис Николаевич
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
О-22
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств : учебник для вузов / С. Т. Антипов, А. И. Ключников, В. А. Панфилов [ и др.] ; под редакцией академика РАН В. А. Панфилова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 395 с. : ил. ; 24 см. - Библиография: с. 395. - 60 экз. - ISBN 978-5-8114-7654-1 (в пер.) : 2813.00 р. - Текст : непосредственный.
Рубрики: Пищевые продукты--Технология производства--Учебники для высших учебных заведений
Пищевые предприятия--Технологические комплексы--Разработка--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые предприятия -- Переработка отходов -- технологические комплексы -- технологическое оборудование -- характеристики
Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович
Ключников, Андрей Иванович
Панфилов, Виктор Александрович
Попов, Анатолий Михайлович
Федоренко, Борис Николаевич
Экземпляры всего: 1
ЦГБ АБ (1)
Свободны: ЦГБ АБ (1)
Страница 1, Результатов: 1