Электронный каталог

36
М 21
Мальский, А. Н.
    ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ / А. Н. Мальский. - М. : [б. и.], 1978. - Б. ц.

Мальский, А.Н. ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ [Текст] / А. Н. Мальский, 1978

36
Б 37
Бегунов, В. Л.
    КНИГА О СЫРЕ / В. Л. Бегунов. - М. : [б. и.], 1985. - Б. ц.

Бегунов, В.Л. КНИГА О СЫРЕ [Текст] / В. Л. Бегунов, 1985

36
К 80
Крестов, А. П.
    ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНЫХ,КОПЧЕНЫХ,ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ РЫБНЫХ И НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ / А. П. Крестов. - М. : [б. и.], 1964. - Б. ц.

Крестов, А.П. ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНЫХ,КОПЧЕНЫХ,ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ РЫБНЫХ И НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / А. П. Крестов, 1964

36
С 28
Сегеда, Д. Г.
    ОХРАНА ТРУДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / Д. Г. Сегеда. - М. : [б. и.], 1983. - Б. ц.

Сегеда, Д.Г. ОХРАНА ТРУДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [Текст] / Д. Г. Сегеда, 1983

36
Ф 70
Флауменбаум, Б. Л.
    ОСНОВЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Б. Л. Флауменбаум. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц.

Флауменбаум, Б.Л. ОСНОВЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / Б. Л. Флауменбаум, 1982

36
Р 15
Радаева, И. А.
    ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ И ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА / И. А. Радаева. - М. : [б. и.], 1986. - Б. ц.

Радаева, И.А. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ И ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА [Текст] / И. А. Радаева, 1986

36
Н 73
Новиков, В. М.
    ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / В. М. Новиков. - М. : [б. и.], 1972. - Б. ц.

Новиков, В.М. ТЕХНОЛОГИЯ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [Текст] / В. М. Новиков, 1972

36
Б 43
Белобородов, В. В.
    ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ / В. В. Белобородов. - М. : [б. и.], 1983. - Б. ц.

Белобородов, В.В. ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ [Текст] / В. В. Белобородов, 1983

36
Г 49
Гинзбург, А. С.
    МАССОВЛАГООБМЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / А. С. Гинзбург. - М. : [б. и.], 1982. - Б. ц.

Гинзбург, А.С. МАССОВЛАГООБМЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [Текст] / А. С. Гинзбург, 1982

36
С 76
Станкович, Г. П.
    СПРАВОЧНИК МОЛОДОГО ОФИЦИАНТА / Г. П. Станкович. - М. : [б. и.], 1989. - Б. ц.

Станкович, Г.П. СПРАВОЧНИК МОЛОДОГО ОФИЦИАНТА [Текст] / Г. П. Станкович, 1989